レストランの味をご家庭でもおいしく召し上がって頂けるようにを心がけております。
季節の旬の食材をふんだんに使用した豪華なお弁当から毎日でも楽しんで頂けるよう、
お手軽ワンコインBOXなど様々なお弁当をご用意いたしております。
また、お客様のニーズに合わせたお弁当やオードブルもご予算に応じてお作り致します。
お気軽に当店へお問い合わせくださいませ。
柴山 光一郎
1977年4月19日生まれ
高校卒業後 アメリカ カリフォルニアに単身渡米
様々な文化や多国籍の環境で改めて「和食」について興味を持ち、料亭出身の親方の元に弟子入り。
12年修行ののち帰国。
2007年「洋」と「和」の融合した新しいスタイルの料理を提供できる、リゾートスタイルレストランを開業。
2017年にはご家庭でもレストランの味を楽しんで頂ける様、テイクアウトスタイルに業態を変更し現在に至ります。
お店のこだわり
「安心」「安全」をお客様にお届けできるよう、適切な温度管理による保存 調理 仕上げにこだわっております。
仕入れ業者 生産者とも食材についての打ち合わせを行い、お客様が安心しておいしく召し上がれるように一つ一つ心を込めて手作りいたしております。